Hoofdschotel wild 

19.00€/kg stoofpotje van hert, wild zwijn

Bij de hieronder volgende gerechten worden 5 verschillende wildgarnituren meegegeven die in de prijs zijn inbegrepen!

15.00€ Brabantse halve fazant met witloofroomsaus of met verse druivensaus of fine champagne
16.00€ Everzwijnfilet met wildsausje geparfumeerd met framboos
16.50€ Hazenrug met wildsausje of grand veneur
18.00€ Zacht gegaarde filet van polderfazant gevuld met fijne farce van zuiver kalfsgehakt, ganzenlever en truffel met Brabançonne of fine champagne
19.50€ Roze gebakken hertenkalffilet met wildsausje


Langestraat 43 8370 Blankenberge | T 050 41 11 12 | F 050 42 46 35 | info@verkindere-verhelst.be